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RHUM AMBRÉ MEXIQUE 12 ANS EL RON PROHIBIDO 40° 70cl

RHUM AMBRÉ MEXIQUE 12 ANS EL RON PROHIBIDO 40° 70cl

(Code: RUMEX)
EN RUPTURE
Vieux rhum vieilli en fûts de Xérès / Rhum des Conquistadors RARE Bouteille numérotée !
55,90 €
1500g
Origine du nom de ce rhum / Bouteille numérotée :
 
 Dans les années 1700, les bateaux espagnols débarquaient dans les colonies du Nouveau Monde avec leur produits. En particulier, du vin doux stocké dans des tonneaux qui etaient plus tard vides aprés utilisation.
Ces barriques vides ont été remplies sur place à Mexico avec le rhum local CHINGUIRITO pour repartir par bateau vers l'Espagne.
Durant le voyage, le rhum s'est imprégné des parfums boisés des tonneaux et des arômes du vin doux.
Ceci a donné le caractère très spécial à ce rhum.
En Espagne, ce rhum devenait vite populaire mais les producteurs locaux y virent un obstacle pour 
vendre leur vin.
En conséquence, en 1796, le Roi d'Espagne Philippe V de Bourbon interdisait la production de ce rhum dans le Nouveau Monde.
Chinguirito était aussi connu que HABANERO car la dernière escale lors des retours du Nouveau Monde était Habana / La Havane à Cuba.
 
Dégustation :
Œil : Rhum à la couleur brun foncé avec une touche de rouge
Nez : des parfums de fruits secs ( raisins, pruneaux ) & de vin doux (Xéres) prédominent
Bouche : des notes de fruits secs, vanille, noix et chocolat, café (moka), canelle. Saveur fruitée mais pas trop sucrée
Finale :   longue et soyeuse. Bel équilibre entre les saveurs fortes & sucrées
Rhum de dégustation atypique à savourer pur !