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CHÂTEAUNEUF DU PAPE AOC CELLIER DES PRINCES Récoltant ROUGE 2010 15° 75 cl

CHÂTEAUNEUF DU PAPE AOC CELLIER DES PRINCES Récoltant ROUGE 2010 15° 75 cl

(Code: PAPE)
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Grand millésime ! / Médaille OR Féminalise à Beaune 2011
32,90 €
1400g
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L'AOC Chateauneuf du Pape, une des plus anciennes appellations de France en 1936, doit son nom au château érigé par les papes au XIVème siècle dans la cité du même nom en Avignon.
Le vignoble s'étend sur 3200 ha d'Orange à Avignon sur des sols secs et caillouteux; les rendements sont limités à 35 hl à l'hectare avec un tri obligatoire des vendanges pour garantir un vin de très grande qualité.
La bouteille est originale avec les armoiries pontificales et la mention Châteauneuf du Pape en relief

Ce vin de récoltant est produit par le Cellier des Princes à Courthézon (Vaucluse) depuis 1925

Dégustation : Robe rouge intense avec des reflets violines.
Cépages : Syrah, Grenache & Mourvèdre
Œil : Robe rubis intense
Nez : Puissance des arômes de fruits rouges & tanins
Bouche : Vin avec une puissance aromatique fruits rouges de framboise & notes épicées et poivrées
Finale :  Ce vin somptueux développera avec le temps ses qualités uniques et son bouquet de "fumet"!
Vin de garde : 15 ans minimum

Accords mets / vin : des viandes rouges grillées à la plancha, une daube provençale, un gigot d'agneau, une gardiane de taureau, des plats à base de gibier, un plateau de fromages fermiers...